Traiteur cuisine japonaise & pâtisserie française

Nos prestations se réalisent en livraison, en buffet ou en roulotte, sur l’Île-de- France, l’Île-de-Ré et La Rochelle pour des évènements à partir de 30 personnes. Au menu, vous trouverez des Makis, Poke Bowls, Sushis, Toasts, Bagels, Club-Sandwichs, Brochettes de légumes & poisson et bien d'autres spécialités. Et pour satisfaire tous les gourmands nous proposons une carte de pâtisseries françaises à tomber, façonnées par notre cheffe pâtissière ! Nous proposons toutes ces spécialités sous différentes formes de prestations: . Lunch : Entrée + Plat + Dessert . Bar à Poke Bowls . Cocktail apéritif . Cocktail dînatoire salé . Cocktail dînatoire salé & sucré . Brunch salé & sucré . Brunch sucré . Buffet sucré . Bar à cookies . Bar à choux . Bar à granola . Animation (makis / choux) Vous souhaitez un menu sur-mesure ? Nous nous adaptons à vos envies et votre univers ! N'hésitez pas à nous contacter ! Un petit point sur nos Valeurs : . 100% de notre cuisine est faite maison et avec le coeur. . Nous nous attelons à proposer des plats éco-responsables, en travaillant des produits frais, provenant au maximum de France, respectant les saisons et issus de l’agriculture biologique. . Nos poissons sont pêchés en France, sans pêche au chalut. . Notre carte se compose de nombreuses alternatives végétariennes et véganes. . Afin de minimiser nos déchets nous proposons de la vaisselle chinée et des plateaux en bois confectionnés dans le Vercors. Nos emballages jetables sont recyclables ou compostables.